秋の夜長のスィーツは、自家製アイスミルクレープ

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秋の夜長、あったかいお部屋でいただくスィーツを相方さんが作ってくれました。

クレープを何層にも重ねたミルクレープ!

これをアイスにしていただくという・・・
相方さん、DIY担当だけではなくお料理もけっこうな腕前なのです。


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クレープももちろん相方さんの手作りです。

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ホイップもね。

ホイップには黒糖を入れて、甘さひかえめです。

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手慣れたてつきでホイップを重ねていきます。

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ホイップを塗ったら・・・

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またクレープを重ねていきます。

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ホイップを塗る・・クレープを重ねる・・の、繰り返し。
(わたしはただ横で見ているだけ・・)

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何層かに重ねてできあがり!手際がいいねぇ。

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ラップをかけてしばらく冷凍庫に寝かせます。

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中のホイップがアイス状になる頃に取り出します。

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いよいよミルクレープカット!

クレープとホイップが何層にも重なってきれい。

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ココアパウダーを茶こしでぱぱっとかけていきます。

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これだけで十分おいしそう!

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ですが・・・、さらにキャラメルソースをかけて
いただきまーす!


市販のクレープアイスをヒントに、相方さんがオリジナルミルクレープアイスを作ってくれたのですが、まぁ、おいしいこと、おいしいこと!
手作りなので、甘さも控えめ安心なのもうれしいところ。
ダイエットも気にせず、たくさんいただきました(笑)

秋の夜長、あったかいお部屋でいただく冷たいスィーツ。

家族のおしゃべりもさらにわいわいと賑やかに。
相方さんのおかげで、とっても幸せなスィーツタイムになりました!

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