果樹

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果樹

カミキリムシ被害!クラブアップルの木が倒れる!

久々の投稿ですが・・・悲しいできごとがありました。うずらの庭を愛らしい花と果実で彩ってくれていたクラブアップルの木がカミキリムシの被害にあい倒木してしまったのです。 見るも悲惨な姿・・・倒木したクラブアップルの木です。 カミキリムシ...

うずらの庭のブラックベリーで作るジャムとサワーシロップ

毎年のことですが、うずらの庭では桑の実の収穫が終わると 次はブラックベリーの出番です。 今年は空梅雨だったせいか?よくわかりませんけど、ブラックベリーが実がつくのがいつもより遅かった気がします。でも、なった実をみるとぷっくりしてて こ...
果樹

暑い夏にぴったりのドリンク!桑の実で作る自家製サワーシロップ

今年は庭の桑の実がたくさん収穫できたので、ジャムの他に桑の実でサワーシロップを作ることにしました。 作り方はとっても簡単です! 【材料】1:1:1の分量なのでわかりやすいですよね ●桑の実(ブルーベリーなどのお好みのベリー等でもO...
おいしいもの

2017年桑の木のお手入れから収穫、ジャム作りまで

庭にある桑の木を植え始めてから(たしか)4回めのジャム作りです。 桑の木も植えた時は膝の下くらいだったのが、今では2メータをちょっと超えて、高いところのみは背伸びをしないと届かないほどになりました。 これ以上高くなると手入れできなく...
果樹

うずらの庭で収穫した柚子でジャムを作ったよ!

何年か前に義母が植えた柚子の苗木。日当たりが悪くてずっと実をつけることがありませんでした。その柚子を日当たりのいい場所に移植したところ(土壌もよくしたので)ここ数年で少しずつ実をつけるようになり、この冬はこんなにたくさんの実をつけてくれまし...
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