バジル

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夏の庭仕事

今年もバジルの種をまきました〜間引きまでを紹介

今年もバジルの種をまきました。このバジルの種はもちろんうずらの庭で育てたバジルから採ったものです。バジルの種はほぼ発芽してくれるので、毎年種を採るようにしています。種をまくことで、ちょっと贅沢な楽しみ方もあるので・・・ 毎...
おいしいもの

簡単バジルポテトフライ!これから我が家の定番レシピになりそう

先日ポテトフライについて気になる記事を読みました。 FOODIE | おいしすぎて止まらない! フレンチフライの奥義をシェフが伝授 あまりに美味しそうなのでで真似して作ってみました。そっくり真似はできなかったので簡単にアレンジし...
春の庭仕事

そろそろバジルの種をまく季節がやって来ました

平均気温が20度前後になってきましたので、バジルの種をまきます。昨年、気温20度を目安に種をまいたのですが、三寒四温か? まいた後から寒い日が続き発芽がずいぶん遅れました。 そんなこともあり、今年はよぉく天気予報を見ながらまき頃を判断...
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