自家製ジャム

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おいしいもの

今年も庭のブラックベリーでジャム作り!

毎年の恒例行事と言ってもいいくらい、この季節になると庭のブラックベリーでジャムを作ります。我が家のブラックベリーは刺のない品種なので、フェンスに絡めて育てています。 今年は昨年より実のつきがいいみたいで、プリプリ感のある艶やかな実がたくさ...
おいしいもの

桑の実で自家製ジャムを作りました

子供の頃、遊び場だった空き地に桑の木がありました。実がなれば、おやつ代わりに甘酸っぱい桑の実をいただき、お友達のおばあちゃんからお蚕さんをもらった時は、桑の葉をあげて育てたり(蛾になって外に逃しましたが)桑の木には思い出がいっぱいです。 ...
おいしいもの

たくさんナツミカンをいただいたのでマーマレードを作りました

こぉんなにたくさんのナツミカンをいただきました!しかも無農薬です。これはうれしい贈り物!さっそくマーマレードとパンやお菓子に入れるようのピールを作ることにしました。 たくさんでありますでしょう。 ナツミカンって地域によっては今の...
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